Sarah Puozzo is de bekende Belgo-Italiaanse blogger van South & Pepper, een website waarop zij geregeld de heerlijkste Italiaanse recepten en de mooiste reisreportages uit dat land deelt. Uit de regio Emilia-Romagna bereidt ze voor ons tortellini al sugo di pomodoro, een rijkelijk gevulde portie tortellini met een smakelijke tomatensaus. Homemade, zoals de mamma’s in Emilia-Romagna doen. Smakelijk!