Zakynthos, ook wel eens Zante genoemd, behoort tot de Ionische Eilandengroep. Het eiland staat ook bekend als ‘il fioro di Levante’, wat bloem van het Oosten betekent. Door zijn prachtig groene natuur, blauwe zee, steile rotsen en oude dorpjes is deze benaming zeker niet overdreven. Zakynthos heeft heel wat te bieden voor zowel de rustzoeker als de actieveling. We raden je aan een auto te huren om zo de mooiste geheimen van het eiland te ontdekken. Grootste trekpleister: Navagio of Shipwreck beach. Een postkaartje. Nergens is het water zo helder en ook de imposante rotswanden zorgen voor een oeh- en aah-beleving. Het wow-effect nog niet beu? Bezoek ook de Blauwe grotten aan de oostkust van Zakynthos bij Skinari. Er naartoe varen, een duik in het water nemen en vooral genieten van de blauwe gloed die de rotsen krijgen door het weerkaatsende zonlicht.
Genieten op Zakynthos
De Griekse keuken doet watertanden, dat weten we intussen. Ook op Zakynthos zijn er leuke eetplekjes in overvloed. Taverna Porto Limnionas is zo’n plek die zeker niet op je lijstje mag ontbreken. Je vindt er de lekkerste stifado, Griekse stoofschotel met runds- of kalfsvlees, en een uitzicht om te blijven koesteren. Reserveer ook eens bij Anadalis, een restaurant gefocust op de mediterraanse keuken met Griekse twists. Tijdens je heerlijke maaltijd kun je bovendien ook nog eens genieten van een geweldig uitzicht op zee.
Zakynthos staat ook bekend om de zeer goede kwaliteit van de lokale olijfolie en fetakaas, en samen wordt dat lado-tiri, een kaas die gedurende een aantal maanden in een grote kruik met olijfolie gedrenkt wordt en daardoor pittiger en ronder smaakt. Benieuwd hoe deze heerlijke olijfolie vervaardigd wordt? Breng dan zeker een bezoek aan Aristeon, een olijfmuseum waar het hele proces stap voor stap wordt gedemonstreerd. Het proeven van de lokale olijfolie met een heerlijk stukje brood is onmisbaar voor je ervaring.
Thuiskomen bij hotel Castelli
Al meer dan twintig jaar wordt hotel Castelli gerund door de Lougarisfamilie. Dat creëert een familiale sfeer waardoor je meteen een thuisgevoel ervaart. Het hotel werd in 2016 volledig gerenoveerd en beschikt over een eigen boerderij en olijvenpluktuin waar rondleidingen georganiseerd worden. De organische en lokale ingrediënten van eigen boerderij worden verwerkt in het à la carte restaurant van het hotel. Een perfecte verblijfplaats voor al wie wil genieten van rust en een persoonlijke service. Wanneer je even genoeg hebt van de rust en eropuit wil trekken, zit je zeker goed bij hotel Castelli. Met een locatie op slechts 200 m van het strand van Laganas, 1 km van het centrum van Laganas en Agios Sostis en 12 km van Zakynthos-stad ben je nooit ver weg van al dat fraais dat Zakynthos te bieden heeft.
