12u – Wandel naar Kop van Zuid, of beter nog, stap met je Rotterdam City Card op tram 3 van Rotterdam Centraal naar de Wilhelminapier die je na een klein kwartiertje bereikt. Dan is het nog vijf minuten stappen naar Café Putaine, het drijvende culinaire café dat sprankelt in pastelroze en diepblauw. De huisbereide negroni komt er met een fancy gepersonaliseerd ijsblok, en van de kaart pluk je tartelette met witte biet en jalapeño, gerookte feta met wortel, za’atar, radicchio en lijnzaad of lekker klassiek steak tartaar met ingelegde ui en kappertjes. Voor de grote honger is er Black Angus entrecôte met beenmerg en een intense bordelaisesaus.
14u – Trek bij Hotel New York de brug over naar Katendrecht en ga naar het nieuwe Nederlands Fotomuseum, in het oude Santos-pakhuis. Heel wat oude pakhuizen worden hier met een rotvaart vernieuwd of krijgen een heel andere bestemming. Dat geeft deze stadsbuurt een hippe industriële uitstraling met een klein rauw kantje. Het trekt ondernemers aan en een stukje gentrificatie, en dat zorgt dan weer voor prettige randverschijnselen als lokaal gebrande koffie en co-workingplekken.
Het Fotomuseum is een bijzondere beleving, in een allesbehalve klassieke opstelling. Er zijn vanzelfsprekend foto’s in groot formaat te bewonderen, maar je leert ook hoe fotografie evolueerde (in Nederland en daarbuiten), en waar zich de grens bevindt tussen kunst en kiekje – is die er eigenlijk wel?
(Als je hier toch bent, ga dan even dag zeggen aan Kortrijkzaan Thibaud Ducoulombier, die inmiddels vier jaar in Rotterdam woont. Hij werkt er voor de duurzame cateraar Qeet, en vertelt je graag wat meer over bijzondere eventlocaties in Rotterdam!)
17u – In Nederland ga je borrelen. En dat hoeft niet noodzakelijk met een… borrel. Stap bij Station Rijnhaven op metrolijn E, en rijd bij voorkeur opnieuw naar het Centraal Station. Vanaf daar is het door de voetgangerstunnel een kwartiertje wandelen naar de unieke foodmarket Station Bergweg. Wat een heel erg leuk, overzichtelijk fijnproeversparadijsje! Bestel je glas natuurwijn of lokaal craftbier van Stadshaven aan de bar en ga een kom ramen of een fikse spie pizza halen in een van de restaurantjes. Ideale plek om met je vrienden een shared dinner te doen, of gewoon zoals ons – wel ja – te borrelen.
19u – Als je dat bij aankomst nog niet hebt kunnen doen, ga dan nu inchecken in hotel Morgan & Mees, een van mijn favoriete boetiekhotelletjes in Nederland, op de spreekwoordelijke steenworp van de musea. Een prachtig gebouw dat in 1938 in pure Bauhausstijl werd opgetrokken en nu plaats biedt aan twintig kunstzinnige, minimalistische kamers en suites. De bedden liggen goed, de douche straalt krachtig, het uitzicht is kosmopolitisch en aan de balie verdrink je in een paar lachende ogen.
20u – Geen zin meer om na een lange dag de stad in te trekken? Morgan & Mees heeft een eigen prijsvriendelijk restaurant. Het heet Mies, een ode aan Mies Lanen, stichter van het Instituut Schoevers en dus ook het gebouw waarin dat resideert. Het driegangen chef’s menu kost € 55. Ik eet dorade crudo met komkommer, en bbq kippendij met geroosterde prei en kruidenvelouté, en heerlijke aardappelrösti.
9u – Je kunt er natuurlijk voor kiezen om in je hotel te ontbijten. Maar als je écht een bijzondere plek zoekt, dan stap je de hoek om tot bij Le Petitjean, waar de tweede beste croissant van Nederland wordt gevouwen en gebakken. Zin in ander zoets? Probeer de flan Parisien! Le Petitjean doet niet aan überfancy, gewoon lekkere Franse patisserie waarvoor je dus niet langer naar Parijs moet.
Alle info over Rotterdam kun je ook lezen via deze link. Bon voyage.
Door Toni De Coninck.
