Bar Mémoir
Allure. Dat is het eerste woord dat in me opkomt wanneer ik de Onze-Lieve-Vrouwestraat inwandel. Bar Mémoir zit in het Cobergher Hotel, het posh stadshotel van de familie Verschetse, in de schaduw van de kerk en op een steenworp van de Broeltorens, het emblematische beeld van Kortrijk. Het interieur is eclectisch zonder te schreeuwen: diepe zetels, knusse hoekjes aan de toog en een orangerie waar het licht door de ramen de glazen laat blinken.
Een Frans reisplatform voor koppels noemde het misschien de meest romantische bar van België, en ik wil de collega’s niet tegenspreken. Het is een plek die hotelgasten én Kortrijkzanen ontvangt, en dat voel je aan de toog. Op de kaart staan high-end cocktails en wijnen die je niet in elke stadsbar tegenkomt. De keuken speelt mee met gastronomische bites à la carte. Kom je overdag, dan kan je in hetzelfde huis aanschuiven voor afternoon tea, want de bar opent al om 11 uur. Op maandag en dinsdag sluit ze om 20 uur, van woensdag tot zaterdag blijf je tot 23 uur. Op zondag blijft de deur dicht. Trek iets aan dat past bij de sfeer, het decor verdient het.
Onze-Lieve-Vrouwestraat 41
Binnen vind je een kleurrijk interieur met, in goed West-Vlaams, nen hoek af
Baruma
Als een vis in de Leie, zo luidt het motto van Baruma, en het klopt ook in de letterlijke zin van het woord: het café ligt aan de Kasteelkaai, met een terras dat de zon opvangt en uitkijkt over het water.
Uma Vandemaele, die heel Kortrijk én Vlaanderen in 2022 om de tuin leidde als De Mol, opende het in april 2025 in het pand waar vroeger Sweet Lime zat. Ze wilde een tweede living maken, en daar is ze in geslaagd. Binnen vind je een kleurrijk interieur met, in goed West-Vlaams, nen hoek af, en achteraan een podium waar jong en oud hun muzikale talent mogen delen.
Baruma is geen cocktailtempel en wil dat ook niet zijn. Je komt hier voor een fris pintje, een koffie met een stuk taart of een plankje gemengd om te sharen. Kies voor iets lokaal: aan de tap vind je bieren van brouwerij Omer Vander Ghinste uit Bellegem, zoals de Tripel LeFort, en wie het wat hoppiger wil, neemt een Ypra.
Wat Baruma nóg leuker maakt, zijn de evenementen, van een Franse quatorze juillet tot avonden waarop het podium tot leven komt. Hou wel de openingsuren in het oog: op dinsdag en woensdag is het dicht. Op vrijdag en zaterdag gaan de lichten pas om 2 uur uit, op maandag en donderdag kun je er al vanaf 11 uur terecht.
Kasteelkaai 4
Tjakkie
Ik ging al eens eerder langs bij Tjakkie, het wijnavontuur van Michiel Theys. De naam komt uit de kindertijd van Michiel, een koosnaam die vrienden en ouders nog altijd gebruiken, en zo persoonlijk voelt de zaak ook.
Theys was sommelier bij sterrenrestaurant Rebelle (Marie, Kortrijk) en opende in februari 2026 zijn eigen wijnbar in de Budastraat 8, op het Buda-eiland, in het vroegere pand van De KleinKeuken.
Zijn idee is even simpel als gewaagd: oude jaargangen en karaktervolle wijnen schenken tegen lage marges, zodat ook wie geen fortuin wil uitgeven eens iets bijzonders proeft. Er zijn meer dan dertig wijnen per glas, geschonken in handgemaakte Riedel-glazen.
Bij de opening stond er bijvoorbeeld een Les Creisses 1998 uit de Languedoc op de kaart voor 8 euro per glas. Vandaag val ik als een blok voor de extra brut van Chartogne Taillet, de Duke of Berkshire worst, flatbread met salsa van tomaat en rivierkreeft en enkele oesters puur natuur. Alle gerechten komen wanneer ze klaar zijn, staat er op de kaart, en zo hoort dat ook.
Wie de fles mee naar huis wil, vindt aan de muur een take-awayselectie, handig voor wie net een date heeft maar nog geen wijn. Tjakkie is open van donderdag tot zondag tot 1 uur, op vrijdag met een dj achter de draaitafels. Van maandag tot woensdag kan je er terecht voor een privéproeverij. Laat je gewoon adviseren, Michiel vertelt graag waarom een wijn van dertig jaar oud geen museumstuk hoeft te zijn.
Budastraat 8
Door Toni De Coninck
Foto’s: Paulien Gaudissabois
Alle info voor een weekendje Kortrijk vind je via deze link. Volgende keer hebben we het over heerlijke lunchplekken en hotels om bij weg te dromen. Over koffieplekken hadden we het hier eerder al.
