Berlijn by night met de European Sleeper

Naar Berlijn: droomreis of rusteloze rit?

De European Sleeper biedt een handige nachtelijke reis van Brussel naar Berlijn, waardoor je wakker wordt in het hart van de Duitse hoofdstad zonder gedoe met vroege vluchten of lange check-ins. Maar hoewel het idee om in een trein te slapen romantisch klinkt, biedt het niet voor iedereen een geweldige nachtrust. De comfortopties verschillen naargelang je budget. Je hebt de keuze tussen stoelen, couchettes of slaapcabines. Bij die laatste optie krijg je een echte matras met fris linnengoed.

Tijdens sommige reizen is er een restauratiewagon aanwezig, dus controleer dit zeker even voor je vertrek. Een ontbijt dien je vooraf te reserveren en wordt door de stewards aan boord tot bij jou gebracht. De trein vertrekt drie keer per week ’s avonds in Brussel-Zuid en als alles meezit kom je iets na 6u ’s ochtends toe in Berlijn. Zet je wekker dus vroeg genoeg als je op de trein wilt ontbijten.

Hier kan je onder, leiding van experts, je eigen gin samenstellen

Culinaire belevenis

Na ons snel te installeren in onze slaapcabines werden we uitgenodigd in een prachtige restauratiewagon en getrakteerd op een heerlijk menu door Drie Michelin-chefs uit de Berlijnse topzaken Brikz, Bonvivant en Horváth. De drie chefs waren zelf aanwezig en bereidden à la minute het eten voor in het zeer compacte keukentje van de wagon. Het menu zelf was volledig vegetarisch en erg smakelijk, al waren de gerechten van Bonvivant mijn favoriet. Ik hoop in de toekomst zeker eens in het restaurant te passeren.

Na een korte nacht ligt bij aankomst Berlijn en haar culinaire troeven aan je voeten. Zo hebben ook wij enkele toppers mogen ervaren. Tijdens ons blitzbezoek gingen we van de ene eetgelegenheid naar de andere waar de focus ligt op ecologisch verantwoord eten. Zo gingen we langs bij Restaurant Trio waar vooral de linzen een schot in de roos waren. De volgende stop was bij Frea Bakery, waar we vegan koekjes en gebakjes voorgeschoteld kregen. Ze waren niet te zoet en lekker smaakvol; deze bakkerij is echt wel een bezoekje waard.

Later op de dag trokken we naar de historische distilleerderij van Dr. Mampe. Hier kan je onder, leiding van experts, je eigen gin samenstellen uit een heel arrangement aan distillaten. Na een gepassioneerde uitleg over de geschiedenis van de gin creëerden we onze persoonlijke blend, die we mee naar huis namen in een gepersonaliseerd flesje. Aangezien het op de weg was, sprongen we ook nog even binnen bij Markthalle 9, waar we getrakteerd werden op een lekkere cocktail.

Na al die drank was het hoog tijd om iets te eten. We eindigden de avond bij Orania, waar alles draait rond de X-berg Duck, hun interpretatie van de pekingeend. Het X-berg Duck menu komt in vijf gangen, waardoor je elk stuk van de eend geserveerd krijgt. Het getuigt van durf om bij elk gerecht hetzelfde ingrediënt de hoofdrol te laten spelen. Voor je reserveert check je dus best even bij je gezelschap of iedereen van eend houdt. Met een voldaan gevoel keerden we terug naar het treinstation waar we diezelfde ochtend nog toekwamen en vertrokken rond 23u richting Brussel.

Met de nachttrein van Brussel naar Berlijn combineer je het gemak van reizen met de kans om een van Europa’s meest dynamische culinaire bestemmingen te ontdekken. Of je nu een liefhebber bent van traditionele gerechten of op zoek bent naar innovatieve eetervaringen, Berlijn heeft voor elk wat wils.

Door Margot Swaelens.
PRAKTISCHE INFO

Algemeen

Toerisme Berlijn | www.visitberlin.de | Facebook + Instagram | @visitberlin
European Sleeper | www.europeansleeper.eu

Eet-en drinkgelegenheden